الرأيكتاب أنحاء

وظائف النخلة وتنويع اقتصادنا

الناس عادة يزهدون في أثمن وأنفس شيء فإذا ما ولى ورحل، أقاموا على فقدانه المآتم وفاضت بحور الشعر بمواويل المراثي، بينما كانوا في حياة هذا النفيس، قد يمرون عليه صباح مساء ولا يشعرون بوجوده كالشمس والهواء لا يشعر الانسان بقيمتهما الا بعد فقدهما هذا للمثال، أما محور حديثنا فهو النخلة الكائن الحي، فقد أتخذها المؤسس طيب الله ثراه كشعار للدولة، لعله استوحاه من عمق تراثنا بهذه الشجرة الطيبة أصلها ثابت وفرعها في السماء،  أصبحت مدننا اليوم تتزين بشموخها واصطفافها في شوارعها، تذكرني باصطفاف المصلين في حالة التباعد أو باصطفاف الجنود في العرضات العسكرية في المواسم الهامة للدولة، هذ الشجرة المباركة المعطاء الباسقة ، غرضها يتجاوز الجمال والطبيعة الخضراء، فهي تنافس أشجار الزينة،كما أنها تنافس أشجار الفواكه بعطائها وبركتها إذ يبلغ إنتاج النخلة الواحدة حوالي 100 كغ ويصل إلى 400 كغ في بعض الأنواع ، وهي من النباتات ثنائي المسكن أي من ذكر وأنثى، ورد ذكرها في القرآن الكريم في (22) آية في (17) سورة، فيها أوصاف من أوصاف المؤمن الذي في قلبه شجرة لا إله إلا الله، فهي صديقة البيئة، تستطيع أن تقول ليس لها مخلفات فيما لو استثمرت وظائفها بشكل صحيح، حيث يصنع من أليافها الحبال ومواد الحشو للأثاث, ومن أوراقها الزنابيل والقفف والقبعات الشعبية, ومن جريدها تصنع السلال وأوعية نقل الفواكه والخضراوات وصناعة الأثاث الخفيف مثل الكراسي و الأسرة, ومن نوى التمر تستخرج زيوت وتستخدم البواقي كعلف للحيوانات, وجذع النخلة المقطوعة يستخدم لتسقيف المنازل الريفية وكدعامات، فالنخل يتحمل العطش وملوحة الأرض ويمكن ان يتحمل أكثر من كافة اشجار الفاكهة درجات الملوحة العالية، ويعطي جمالات وزينة عندما يزرع على شكل خطوط مستقيمة يستفاد منها في توفير الظل لفسحة الأرض تحتها لزراعة الحمضيات والخضروات مثل البقدونس وغيره من الخضراوات.

والفسائل هي الخلفات التي تخرج حول جذع النخلة الأم وعند وصولها للحجم المناسب ومطابقتها للمواصفات والشروط يتم فصلها عن الأم وتسمى بعد فصلها بالفسيلة ويتم زراعتها بالمشتل المخصص لفسائل النخيل أو في المكان المراد زراعتها به مباشرة ويجب أن يتم الفصل والزراعة في وقت اعتدال درجات الحرارة من السنة ولا يتم في أشهر الصيف الشديدة الحارة أو أشهر الشتاء الشديدة البرودة ويتم ريها يومياً أول 45 يوم من الزراعة ثم يتم إبعاد الريات بالتدريج ويعتبر إكثار النخيل بالفسائل الطريقة الأساسية للتكاثر.

مع تزاحم منافسة الحلويات الصناعية سنكرز وتوكس وكندر وكت كات وأخرى، وفي هذه الأيام والجميع ينتظر طلعها، يبدو سنحتاج لأطفالنا إلى شرح كيف يؤكل ثمر النخلة، فنقول يؤكل على شكل البسر أو الرطب ويؤكل لبعض الأصناف الأخرى على شكل تمر أو بعد أن يجف، يكون البلح بالعموم طريا أو نصف جاف أو جافا ويابسا.

البلح ذو قيمة غذائية عالية ويمكن اعتباره غذاء كاملا، حيث يحتوي على السكريات والبروتين وأملاح مثل أملاح البوتاسيوم وفيتامينات، وهو غذاء يمكن تخزينه بسهولة، وكما قيل في المثل (بيت ليس فيه تمر جياع أهله) حيث يعد التمر عنصرا أساسيا للأمن الغذائي، فهو حلوى الغني وطعام الفقير، وهو أول تكرمة تقدم للضيف، حيث يباشر بطبق من تمر يتسابق مع الطيب.

وينتج النخيل ثماره في منتصف الصيف وبعض أنواع النخيل قد يسبق في نضج ثماره أو قد يؤخر وذلك مرتبط بصنف النخلة ومكان تواجدها، يمتلك الوطن العربي 90% من نخيل العالم ، بلغ اجمالي عدد النخيل في المملكة نحو (30.43) مليون نخلة تنتج نحو (1.43) مليون طن، ويبلغ حجم مبيعات التمور في المملكة ما يقارب 8 مليار سنويا بنسبة (15%) من اجمالي انتاج العالم من التمور.

ذهابي وإيابي صباح مساء والنخل يتعطف بسعفه بين الطرقات  كلما هب نسناس ،كأنه يلقي السلام على السالكين لهذه السبل، وهم في غفلة عن قراءة وظائفه ومنافعه وإن انتبهوا توقفوا في أقرب حديقة والتقطوا مع أطفالهم بجوارها صورا (سلفي) ليس أكثر، توقعت أنه لا يفوت على مراكز الأبحاث والدراسات في كليات الزراعة في جامعاتنا في مختلف مناطق المملكة دراسة منافع هذه الشجرة المباركة وتعظيم فائدتها الاقتصادية كما تستحق، كاستخراج السكر الطبيعي أو وإدخال ثمرها في مستحضرات الأدوية أو مستحضرات التجميل، ومصانع الحلويات المبنية على الدراسات العلمية، وقد سرني أن هناك مظلة رسمية متخصصة ممثلة في المركز الوطني للنخيل والتمور كانت رؤيته (أن تكون مركزا أساسيا لتطوير واستدامة قطاع النخيل التمور السعودية لتكون تمور المملكة الخيار الأول عالميا) والتي  من ضمن أهدافه الاستراتيجية: تشجيع الاستثمار في الصناعات التحويلية القائمة على النخيل والتمور،  أن يتبنى هو الآخر تأسيس جمعيات أهلية متخصصة تُعنى بالنخلة وتضع لها أنشطة وبرامج تنموية تننافسية على مستوى مناطق المملكة نرى مشتقات النخلة في أسواقنا بل نراها تتجاوز الحدود إلى عالم التصدير كمشتقات وليس كثمر فحسب، قرأت ذات مرة خبرا صحفيا أن دولة عربية تصدِّر تمور السعودية الذي يصلها كخام إلى العالم 20 مشتقا، فقد دخل في قائمة وارداتها منتجا واحدا وأخرجته في قائمة صادراتها 20 منتجاً ولكم أن تتخيلوا حجم الفائدة الاقتصادية لهذه الدولة.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق